שירותים

BigLogo

 פיתוח מוצרים עבור השוק המוסדי:
שף קונדיטור ערן שוורצברד מתמחה בבניית קונספטים מנצחים המותאמים לשוק המוסדי הכשר. יצירת מנוח קינוח ומנות אחרונות המתאימות לייצור בכמויות ובכלים תעשייתיים. וכמו כן בבניית "ארגז כלים" יצירתי וחדשני למטבח המוסדי.
בין לקוחותיו המוסדיים: ארומה ישראל, גלידות שטראוס, יונליוור ישראל, בית-ספר דן גורמה, קונטיננטל איירלינס (חב' תעופה).

יעוץ וליווי למסעדות, בתי קפה ועסקי מזון שונים:

שף קונדיטור ערן שוורצברד מתמחה בבניית תפריטי קינוחים למסעדות, בתי קפםה ועסקי מזון  שונים (ברים, מתחמי אירועים וכד'). המומחיות של שוורצברד היא בהתאמת התפריט הנכון לסוג העסק וביכולת לבנות תפריט שלם של מנות אחרונות ב-food cost רווחי. בין המסעדות שלהן ייעץ שוורצברד: טוטו, ברטי, שילה, דודו יוסף, קבוצת קפה נוואר: (סבסטיאן, קפה נוואר, הקומה הרביעית), הדסון, טפאו, מיט בר, רשת אגדיר, רשת גי'רף, השף שגב משה

AboutPict1
AboutPict2

קייטרינג בוטיק לאירועים:

שף קונדיטור ערן שוורצברד יכול להתארח גם באירוע שלכם!
אירועי בוטיק מוקפדים ואיכותיים, עם דגש על מנות אחרונות וקינוחים מעולים. הקייטרינג של ערן שוורצברד מגיע לכל רחבי הארץ לאירועים מכל הסוגים: הרמות כוסית חגיגיות, מסיבות קוקטייל אלגנטיות, אירועים קטנים עד 100 איש (לא רק מתוקים), אירועים עד 550 איש בדגש על קינוחים.
צרו קשר לפרטים נוספים.

AboutPict3

Pin It